Die Welt der gesunden Ernährung hat sich zu einem blutigen Schlachtfeld entwickelt.
Die zunehmende Popularität des Veganismus hat dazu geführt, dass sein Mantra nicht nur auf moralischer Basis gegründet wurde, sondern auch mit einem Fokus auf die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile des Lebensstils, obwohl inwieweit dies zu einem wichtigen Funkenpunkt für Kontroversen geworden ist.
Ein neuer Dokumentarfilm What the Health, der auf Netflix verfügbar ist, untersucht die Zusammenhänge zwischen dem Verzehr tierischer Produkte und Krankheiten und wurde von Angehörigen der Gesundheitsberufe wegen seiner sensationellen Behauptungen unter Beschuss genommen, dass eine Portion verarbeitetes Fleisch pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht um 51%, oder dass das Essen eines Eies pro Tag genauso schlecht ist wie das Rauchen von fünf Zigaretten pro Tag.
